Szőlészet

 

Szőlészet – Napfény, energia, vitalitás

A szőlőtermesztés mezőgazdasági szövetkezetünkben a múltban 60 hektáron zajlott. Viszont a feltételek és minőségi tulajdonságok nem voltak mindig egyformák az egyes szőlészetekben, ezért a 2006-2011 évek között a terület teljes átépítése mellett döntöttünk.

Jelenleg szőlőt csak megfelelő feltételeket biztosító dűlőkön termesztünk, jó éghajlati viszonyok mellett, ami a sikeres és minőségi terméshozam biztosítéka. A szőlőültetvények fekvése a szőlő minősége meghatározásának egyik kritériuma. A szőlő nem szereti a nedves talajt, inkább a kavicsos, homokos és agyagos talajt szereti. Szőlőültetvényeink a maximális napfényt használják ki, ezáltal a szőlő hamarább érik be, és a szőlőültetvény jobb minőségű hozamot termel. Jelenleg a szövetkezet 32,4 hektár újonnan telepített szőlőst munkál meg, ezek a szőlőtermesztés integrált termelésébe vannak beépítve.

 

SZŐLÉSZET

Fő szőlőfajtánk a Chardonnay, ezt 10 hektár területen termesztjük egyszerű függöny formájában. Stratégiai szempontból nagyon fontos az Aletta, melyet ökológiai gazdálkodás formájában termesztünk, ennek köszönhetően a Naturalis SK cégtől elnyerte a BIO/Organic státuszt. Ez a tanúsítvány a magasabb BIO minőség bizonyítéka, és az összes EU tagállamban érvényes. Büszkék vagyunk arra, hogy sikerült elérni ezt a sikert. Az Alettát használjuk fel a minőségi 100%-os BIO szőlőmust előállításához, mely tényleg nagyon zamatos ízű, és csodálatos hatással van az egészségre. Szövetkezetünk munkatársai mindent megtesznek annak érdekében, hogy a fogyasztóink asztalára csak a legjobb minőségű, napfényes dűlőinken érő szőlőből előállított termékek kerüljenek. A következő szőlőfajtákat termesztjük még:
• Cabernet Sauvignon
• Zwiegeltrebe
• Dornfelder
• Rajnai rizling
• Olaszrizling
• Szürke Burgundi
• Ottonel Muskotály
• Piros Tramini
• Kék Burgundi
• Merlot
• Duna